1. Sobre o conceito de Risco Sanitário.
2. Noções de classificação e priorização do Risco
3. Conceito de Vigilância Sanitária
4. Atribuições e Competências da Vigilância Sanitária
5. Competências específicas da área da Agricultura e da Vigilância Sanitária
6. Aproximações entre Vigilância Sanitária e Vigilância em Saúde do Trabalhador
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